健康科普 HEALTH SCIENCE
益生菌该怎么吃?
发布时间:2022-09-12 19:00:52 点击次数:25012

随着生活节奏加快,饮食结构不合理,在日常生活中,许多人时常会有便秘的困扰。传统治疗便秘主要通过刺激性或渗透性泻药进行治疗,但这种方法往往无法有效根治便秘,而且长期使用刺激性泻药也可能导致不可逆的肠神经损害。


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益生菌对肠道的作用


大量研究表明,肠道菌群紊乱是慢性便秘发生和加重的主要原因。在人体肠道内,有一个由十万亿个细菌共同组成的肠道菌群微生态系统。当肠道菌群失去平衡时,就有可能引起便秘。而众多研究发现益生菌能通过改变肠道内环境、纠正肠道菌群紊乱、促进肠道蠕动、增加粪便水分等途径来增加排便次数和改善便秘症状。同时,益生菌有助于调节肠道神经系统和中枢神经系统,并通过神经系统的介导发挥其益生作用,使肠道运动正常化[1]。 


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什么是益生菌


益生菌是指定植于宿主肠道或生殖系统内,直接作为食品添加剂服用能够改善宿主菌群平衡,产生确切健康功效从而提高宿主健康水平,对机体产生有益影响的活性微生物[2]。益生菌可有效调节肠道菌群平衡,增强肠道屏障,更好发挥免疫调节作用,促进肠道健康[3]。简单点说,益生菌能在人体内与肠道互生共利,维持肠道菌群稳定,有效改善便秘。


我国益生菌主要应用于食品、医疗等领域。常见的益生菌制剂有双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊、酪酸梭菌活菌片等。 


在服用益生菌时需要注意的是,益生菌应在饭后30分钟服用,空腹时胃酸分泌较多容易破坏益生菌活性。

益生菌可能对抗菌药物敏感,合用可能影响活菌的生长繁殖,因此服用益生菌时应避免与抗菌药物同时使用,应间隔2小时。

益生菌类药物都属于活菌制剂,为保证疗效,需用温水送服,水温不宜超过40℃。

双歧杆菌三联活菌胶囊应按说明书要求于2~8℃的环境中保存。


除了药物治疗,每天散步或者双手多按摩腹部,也可以增加胃肠道的蠕动能力。平时多饮水,适当食用含膳食纤维比较多的食物(包括粗粮、水果、蔬菜等)也可以改善便秘症状。


参考文献


[1] 薛志朋,王哲,潘登,等. 益生菌治疗和缓解便秘的机制及研究进展[J].食品研究与开发,2022,43(12):204-209


[2] 益生菌的科学共识(2020 年版)[J]. 中国食品报,2020,20(05):303-307.


[3] 翟云,托娅. 益生菌的免疫调节作用及其相关应用研究进展[J].中国微生态学杂志,2018,30(2):235-239.



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