目前,我国年均癌症发病人数180万~200万,死亡人数140万~150万;如不加以防控,今后20年我国癌症死亡人数将翻一翻。专家透露,自1970年以来,我国癌症死亡人数一直呈持续增长趋势。目前,我国每死亡5人,就有一人死于癌症;在0~64岁国民中,每死亡4人,就有一人死于癌症;癌症位居国人各类死因首位,专家提示;及早采取科学的防控措施,有些癌症可以预防。微量元素硒已成为抗癌先锋。肿瘤的发生、发展是个非常复杂的过程,与肿瘤相关的致病因素也非常的多。而人体必需微量元素“硒”在这其中却扮演着“多面手”的角色,它可以通过多种途径、有针对性的对多种关键因素产生影响,其抗癌的五大手段如下:
1、改善免疫功能,提高抵抗能力
肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象,同时免疫力下降也是肿瘤发生、发展的重要因素之一,而抗肿瘤免疫主要是细胞免疫,因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。研究表明,“硒”显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制,即细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫。硒还能促进淋巴细胞产生抗体,使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常,因此临床中给肿瘤患者适当补“硒”,可有效提高患者机体免疫功能,增强机体防癌和抗癌能力。
2、提高机体抗氧化能力
肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡,体内有害自由基过剩,“硒”可以通过一系列含硒酶,使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除。
3、阻断肿瘤血管形成,预防肿瘤生长,转移
肿瘤转移和生长,依赖于自身建立一套血管系统,从人体中获取养分,来满足它快速生长需要,而硒对快速产生抗“肿瘤新生血管生成抑制因子”有促进作用,营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境,从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成与发展。切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源,会逐渐枯萎、消亡;同时由于切断了肿瘤的代谢渠道,肿瘤组织自身废物不能排出,肿瘤逐渐变性坏死,其机制可形象比喻为“断敌粮草”。
4、直接杀伤肿瘤细胞
“硒”增高癌细胞中环苷酸(CAMP)的水平,形成抑制癌细胞分裂的增殖的内环境,起到抑制肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成,使肿瘤细胞在活体内增殖力减弱、控制肿瘤细胞的生长分化的作用,从而抑杀癌细胞。体外研究表明,加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失明显升高,而在相同条件下“硒”对非癌细胞的生长不仅没有抑制作用,反而有一定保护作用。在缺氧条件下,这种保护作用更为突出。也就是说“硒”的抑杀作用只针对癌细胞,而对正常细胞无不良作用,这提示了硒是癌细胞的杀伤剂,并对正常细胞是安全的。
正常组织中硒最高,癌旁组织次之,良性病变的肺组织最低,说明硒与肺癌组织亲合力较强。
5、排除毒素保健康
“硒”能增强人体内“解毒酶”活性,将许多致癌物在发挥致癌效应前排除掉,从而降低致癌物的毒性。
吃的那点事儿
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