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卫健委:婴儿奶粉必需加硒!我们还有什么理由不补硒?
发布时间:2021-04-08 16:00:30 点击次数:180

2021年3月18日,国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单,其中包括婴幼儿配方食品三项新国标,于2023年2月22日实施。

 

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母乳是婴儿最理想的食物,但当少数乳母因患有疾病、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等原因不能进行母乳喂养时,需要通过配方食品提供婴幼儿生长发育所需营养物质。婴幼儿配方食品是实现无法母乳喂养婴幼儿的唯一营养物质来源。制定修订并实施婴幼儿配方食品系列标准,是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段。

 

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硒和锰对婴幼儿生长发育具有重要作用,新标准中将较大婴儿配方食品中的锰和硒从可选择成分调整为必需成分,意味着硒也是婴幼儿健康成长的必需营养素之一。

 

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硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一,国内外大量临床实验证明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生,全世界40多个国家处于缺硒地区,我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带,这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明,低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,而且可以提高机体免疫能力,维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,预防老年性心、脑血管疾病的发生。(来源百度百科)

 

参考文献:

1.袁丽君,袁林喜,尹雪斌,秦立强.硒的生理功能、摄入现状与对策研究进展[J].生物技术进展,2016,6(6)396-405.

2.Quang Toan Dinh,Zewei Cui,Jie Huang,Thi Anh The Tran,Dan Wang,Wenxiao Yang,Fei Zhou,Mengke Wang,Dasong Yu,Dongli Liang.Selenium distribution in the Chinese environment and its relationship with human health:A review[J].Environment International,112(2018):294-309.


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