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你体内能引发疾病和衰老的自由基,是从哪里来的?
发布时间:2020-12-11 18:00:57 点击次数:277

自由基,一个耳熟能详的名字。每个人体内都有,但人人又避之而不及的坏物质。它们一旦聚集过多,就会引发人体衰老与疾病。那么这些看不清摸不着的群体,都是从哪里跑到我们的身体中?


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我们在进行呼吸、睡觉、吃饭、运动、思考等活动时,需要能量支撑,而这些能量都来自线粒体。线粒体存在于每一个细胞中,它们会把我们摄入的糖分和脂肪,加上吸入的氧气,结合到一起,生成我们需要的能量——三磷酸苷脂(ATP),就像一个发电厂,无时无刻都在进行着化学反应,在给细胞提供动力的同时,也会产生“污染”。据研究统计,人体中大部分的活性氧自由基,都是来自于这个人体细胞里的能量加工厂。但线粒体本身所具有的抗氧化酶能够将所产生的“污染”——活性氧自由基清除掉,维护动态平衡的状态。


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线粒体在利用氧分子制造能量的同时,也不断受到氧化的伤害。当线粒体损伤超过一定限度后,其功能就会下降,制造能量所需的氧分子无法彻底利用,加上抗氧化酶活性的不断下降,促使活性氧自由基大量累积,最终随着细胞衰老、凋亡,逃出线粒体,影响人体。这种机体的氧化——抗氧化系统平衡被打破,就被称作氧化应激。


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众多医学研究及临床试验证明:人体细胞电子被抢夺是万病之源。活性氧自由基是一种缺乏电子的物质,进入人体后会到处争夺电子,就像一个找不到“老婆”的单身汉,满大街招惹“小姑娘”。此时如果细胞蛋白分子的电子被夺走,就会形成畸变分子;该畸变分子由于自己缺少电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变。如此恶性循环,就会形成大量畸变的蛋白分子。当大量的自由基或畸变分子抢夺了基因的电子后,就会导致基因突变,最终导致癌症。也正因为如此,适当补充抗氧化剂,也是维护我们健康的重要手段之一。(引百度百科——“自由基”)


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近年来,随着科学研究的不断深入,科学家们发现,在机体的抗氧化体系中,硒是有害自由基的清除剂之一,而且还是人体抗氧化酶类和非酶类的自由基清除剂成分,除谷胱甘肽过氧化物酶外,谷胱甘肽转移酶、过氧化氢酶、硫氧还蛋白还原酶等含硒酶以及多种硒蛋白也同样具有抗氧化作用,能有效保护细胞膜免受过氧化物损害,防止过氧化物在体内积累,减少 DNA 损伤,预防突变,达到抑制癌变发生的目的。因此,通过适量补硒,或许能帮助我们达到更好的抗氧化效果。


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